下町の隠れ家 くつろぎ空間でお客様に真心こめたお料理をお届けしています



中央区銀座にございます「寿司割烹 佃屋」です。
一歩足を踏み入れた瞬間から、日常の喧噪から離れ、
落ち着いた心地よい空間が広がります。
舎利にネタ、山葵、そして醤油にこだわり、おもてなしの心を大切に、旨しいもの、楽しいことをこよなく愛する人生の美食家たちに選ばれ、喜ばれ、磨かれたこだわりの味と心を伝える佃屋で心和むひとときをお過ごしください。
お料理

寿司割烹佃屋のこだわり



寿司割烹木挽町 佃屋では、新鮮なお魚の仕入れからこだわり、酢飯にこだわることでお客様に満足していただけるお寿司を提供しております。
新鮮なお魚以外にも、季節の食材を取り入れた料理も自慢です。
ぜひ一度ご賞味ください。

寿司割烹佃屋について
お刺身

寿司割烹佃屋のこだわり



宴会料理はお客様のご要望にあわせてご用意いたします。
季節によって素材を選んでおりますので、四季折々のお料理をお楽しみ頂けます。
大将にお任せいただくことも可能です、ご予算や人数に合わせてご相談ください。

お食事メニュー
お食事

ランチ



寿司割烹木挽町 佃屋の味を気軽に味わっていただけるランチメニューのご案内です。食材にこだわったランチメニューは、ゆったりした空間でくつろぎながらお楽しみください。
寿司割烹佃屋の味をリーズナブルに味わえるランチならではの丼物をお召し上がりください。

ランチメニュー
ランチ

ギャラリー

2018.11.29
青森県地酒「田酒 特別純米山廃仕込」入荷しました。 #青森県 #青森県地酒  #田酒  #田酒 特別純米山廃仕込 #酒好き  #銀座  #銀座寿司 #木挽町  #木挽町寿司  #東銀座  #東銀座寿司  #寿司割烹  #寿司割烹佃屋
2018.11.28
先日、韓国からのお客様に ご接待でお越し頂きました。 お席に着くなり 当店自慢の青森地酒「豊盃」を見つけ大喜び😉 以前 お土産で頂いて飲んだところ とても美味しかった!と言う事でした。 何と 今や海外の方々にも人気が出始めていたとは・・・😲嬉しいですね。 ・・・と言う事で その日は五種類の豊盃を飲み比べ 何度も乾杯を繰り返して 大変喜んで頂く事ができました✌ #青森県 #青森県弘前市 #青森地酒 #弘前のお酒  #三浦酒造 #豊盃 特別純米大教授非売品 #豊盃純米大吟醸山田穂  #豊盃純米大吟醸豊盃米  #豊盃純米吟醸華想い #豊盃 特別純米 #銀座  #銀座寿司  #木挽町 木挽町寿司 #東銀座  東銀座寿司 #寿司割烹 #新橋演舞場近く
2018.11.28
青森県八戸の地酒入荷しました。 陸奥八仙「純米大吟醸 華想い」  青森県産適合米 華想い使用で丹念に仕込まれました。 陸奥八仙「ブレンデット」  今期新商品 蔵内の秘蔵酒を絶妙なバランスでブレンドされたお酒です #青森県 #青森県の地酒  #青森県八戸の地酒  #八戸酒造  #八戸の酒  #陸奥八仙  #陸奥八仙純米大吟醸  #陸奥八仙純米大吟醸華想い #華想い  #陸奥八仙ブレンディッド  #新商品 #銀座  #銀座寿司  #木挽町  #木挽町寿司  #東銀座  #東銀座寿司  #青森県の酒が飲める店 #寿司割烹 #すし佃屋 #新橋演舞場近く #酒好き
2018.11.28
なかなか入手困難になったウイスキー「響」「白州」「竹鶴」入荷しました。 #ウイスキー  #響  #ウイスキー響  #白州  #ウイスキー白州  #竹鶴  #ウイスキー竹鶴 #入手困難 #ウイスキー好き  #ハイボール  #銀座  #銀座寿司  #木挽町  #木挽町寿司 #東銀座 #東銀座寿司 #寿司割烹 #すし佃屋 #新橋演舞場近くすし
2018.11.27
先日、故郷 青森県津軽に行った際に幼少の頃からの友人達が、青森土産にと買ってくれた 「津軽金山焼」の大皿デビュー! 昨日は、いつもお世話になっている女性お二人の特別なお客様でしたので、器も披露しながら おもてなしです。 #青森県 #青森県工芸品  #青森県五所川原市  #津軽金山焼  #大皿  #器  #焼き物 #寿司 #すし #寿司割烹 #susi #銀座寿司  #銀座寿司割烹佃屋  #木挽町  #木挽町寿司 #東銀座 #東銀座寿司 #すし佃屋  #刺身盛り合わせ  #サザエ  #サザエ刺身  #アワビ #あわび #アワビ刺身  #ぶり照り  #ぶり照り焼き #ふろふき大根 #白子 #白子ポン酢

新着情報news

2018.11.14
2019年1月からランチメニューをリニューアル予定です。
現在のランチメニューはお早めにご来店ください。
2018.11.11
忘年会・新年会等のご予約を受付開始いたしました。
ご予約お待ちしております。
2018.11.07
寿司割烹 佃屋のホームページをリニューアルしました。
2018.11.28
ウイスキー「響」「白州」 「竹鶴入荷しました。
仕入れ困難になり数量限定になりますが、
この機会に
ロック、水割り、ハイボール等でお楽しみ下さい

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寿司割烹木挽町 佃屋

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